Les adieux

J’ai commencé ce blog avec une chanson française, Dans le ciel de Paris. Et je vais finir avec une autre chanson. Je suis très contente à présent, parce que peux comprendre une partie des paroles des chansons. Souvent, j’écoute cette chanson quand je sors de ma maison vers l’Université. Je sais que la chanteuse de cette chanson est très polémique. Elle était la plus célèbre icône d’une époque, une sex-symbol. Elle est: BB. : Brigitte Bardot, une femme que beaucoup des gens ne l'aiment pas en France parce qu’elle est le protecteur des animaux, mais au même temps, elle a abandonné son fils. Mais ses chansons me font sentir gaie. J'espère que pour vous c'est le même sentiment joyeux et je souhaite vous êtes bien. Bonne chance!

«La langue de la République est le français»

Les premiers habitants de la France étaient les gaulois, qui parlaient une langue celtique, qui a été supplantée par le latin vulgaire parlé par les romains qui ont conquis la Gaule (Ier siècle avant JC). Au septième siècle, le latin vulgaire était la langue que parlaient en France. 

Au Moyen-âge au nord et au sud de la Loire a commencé son évolution deux langues différentes: la «langue d'oïl» (français), la «langue d'oc» (langue d'oc, occitan). Chacune a donné des dialectes; cependant, le français moderne est le dialecte dérivé de l'Île de France. Pour unifier un territoire et diffuser la langue du pouvoir, François Ier a déclaré la langue officielle du royaume, le français qui les gens parlaient en Île-de-France, à Paris.

Une étape décisive pour la régulation de la langue était la compilation du dictionnaire par le cardinal de Richelieu au XVIIe siècle et la fondation de l'Académie française en 1634. L'Académie a commencé en 1639 le texte officiel du Dictionnaire.

Plus tard, la Révolution française a imposé l'usage du français comme langue de la nouvelle république, et en 1880, Jules Ferry (1881-1882), qui a rendu l'école primaire laïque, gratuite et obligatoire, a boycotté les langues régionales en France.

Il y a soixante-quinze autres langues parlées en France, sept sont considérées langues régionales: langue d'oïl, alsacien, breton, occitan, basque, catalan, corse, flamand, et provençal. Depuis 1992, le français est l'unique langue officielle en France. La politique linguistique de la France repose donc sur le monolinguisme.

La France n'a pas ratifiée la Charte européenne des langues régionales ou minoritaires qui consacre le droit imprescriptible de pratiquer une langue régionale dans la vie privée et publique’. Les représentants de la France s'opposent à cette charte qui est néanmoins adoptée à la majorité des membres du Conseil de l'Europe.

L'article 2 de la Constitution de la cinquième République française est modifié en 1992 lors d'un congrès réuni afin d'amender la constitution pour la rendre compatible avec le traité de Maastricht. La mention: la langue de la République est le français (Wikipédia). 

Ouais et Oui

Pour moi c’est une curiosité écouter tout le temps deux formes qui marque l'approbation, l'acquiescement: Ouais et Oui.

Quand les gens français utilisent ouais? et Quand ils utilisent oui? Pourquoi ils disent, oui, si la majorité des langues romanes disent: si (Espagne); sì (Italie); sim (Portugal).

L'usage du terme «langue d'oïl» est attesté dès la fin du XIIIe siècle et vient de Dante, qui avait nommé trois langues romanes selon la manière de dire «oui»: la «langue d'oïl» (français), la «langue d'oc» (lenga d'òc, occitan) et la «langue de si» (italien). Oïl vient du latin hoc ille (celui-ci), oc de hoc (ceci), et si de sic (ainsi).

L'origine d'oïl et oui:

Dans le nord de la France, on rencontrait au Moyen Âge les deux formes: «o et oil». Ainsi dans la Geste des Loherins (Lorrains) on lit cette phrase (fin XIIe):

Li plus felons ne dit ne o ne non.
Les plus félons ne disent ni oui ni non.

Dans la Chanson de Roland (fin XIe), on trouve «oil». Ce mot est composé de hoc auquel on a rajouté-il, pour renforcer l'affirmation. De même, on disait o-je, o-nos etc... comme les Anglais affirment encore aujourd'hui en disant yes, I am ; o-il correspond à yes, it is (oui, c'est cela).

Quand j'étais à Tours j'ai demandé aux gens quand sont utilisés une façon ou d'une autre. Anna Pueyo m'a dit que sa famille pense que les classes inférieures utilisent ‘ouais’. Ensuite, j’ai demandé la dame de ma famille d'accueil et elle m'a dit : nous utilisons 'ouais' entre amis, collègues ou membres de la famille. Donc, vous devez utiliser 'ouais' quand règne la confiance, le manque de sérieux et la commodité … et 'oui' dans des occasions formelles. Voila c’est tout, ouais avec mes amis et oui oui pour la vie...

Source de la recherche: site web de l’Académie française.

Journal de bord

Samedi, 13 juillet 2013

Dimanche, 14 juillet 

Festivités du 14 Juillet: 'faites votre choix':  Nous sommes allés a la Guinguette!!!

Lundi, 15 juillet

Je me suis réveillée. J'ai allumé la radio. La météo a dit: "Soleil, soleil, soleil!" 10 ans après la canicule retourne sur la France avec des températures en moyenne autour de 35 degrés. C'est la folie... Bravo!!!!

Mardi, 16 juillet

J'ai trouvé une plaque sur une maison que informe qu'un français, Augustin Mouchot, a créé le premier appareil pour l'utilisation de la chaleur solaire à Tours où il a habité dans une maison près du musée des beaux arts (de1866 à 1866).

Mercredi, 17 juillet

J'ai visité le château d'Amboise où est la tombe de Leonardo da Vinci. Extraordinaire la chapelle de style gothique flamboyant. L'ironie est que Da Vinci, qui était un végétarien, a enterré dans la chapelle de Saint-Hubert, patron des chasseurs.

Jeudi, 18 juillet

À la table la dame de la maison, qui prépare chaque jour un plat formidable, m'a dit que la cuisine française est extraordinarie parce qu'il reçoit des épices et des recettes de tous les territoires que la France a conquis: les Caraïbes, Polynésie, Indochine, Afrique...

Vendredi, 19 juillet

Je suis où ont habité Balzac et Rabelais. J'ai demandé a la filla de la dame où je habite à Tours: Balzac ou Hugo? Elle me a répondu, "Hugo". Et ensuite m'a expliqué qu'en les romans de Balzac il y a beaucoup de mots de la région de la Touraine, qui Balzac a été comme Casanova. Les dames riches de la région lui servaient comme mécène.

Samedi, 20 juillet

A l'heure du petit déjeuner la dame de la maison me a dit: 'ça va?' Je lui a répondu: 'j'ai un ressac diminute'. Elle me a regardé comme quelqu'un qui ne comprend pas et a dit: 'dix minutes?'  J'ai ouvert les yeux comme assietes: 'eh ... non, non, diminute. Le superlatif de très petite quel est?? ... Elle a ri et a dit, 'tout petit' ...  et vous avez la gueule de bois...

Nous sommes allons à La Rochelle, à la plage et à la bonne nourriture des moules au roquefort.

Dimanche, 21 juillet

Nous sommes allons à Chinon. Nous avons visité la cave personnelle de Rabelais. Nous avons déjeuné à la française. Jeanne d'Arc a été ici, á Chinon. Elle a voyagé de la Lorraine à Chinon et elle a attendú dans Chinon être reçu par le roi. Elle s'est logée dans une hôtellerie où elle est restée, en jeûnant et en priant ... 

Le paysage est incroyable et nous nous avons arrêté dans le chemin... 

Lundi, 22 juillet

J'ai essayé du lapin pour la première fois en ma vie. Je ne savais pas que c'était cette petite bête. Je ne dînais jamais du lapin parce qu'il me faire de la peine. Je ne suis pas désolée pour la vache, mais je me suis sentie désolée pour le pauvre lapin. 

Comme dessert autre première: crème au praliné (Mont Blanc). Olalá la France, m'a fait engraisser deux kilos. Je devrais revenir en Angleterre ;) ... Mon lapin! 

Mardi, 23 juillet

Je a lu en Le Monde:

Quand la Chine inverse le cours de ses fleuves

Ce sont 340.000 personnes -l'equivalent de la population de Nice- qui ont eté desplacées dans le centre de la Chine pour accomplir le project fou de Mao d'inverser les cours des fleuves.
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Entre Dubuffet et Chaissac, un lien passionnel


A partir de 1944, sous l'influence d' André Breton, Dubuffet commence à construire sa doctrine de l'art qu'il dit 'brut', par opposition à ceux qui seraient civilisés. CE art serait celui des internés des asiles, celui des 'simples' et des autodidactes. 

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Philippe, roi des Belges, débute son règne par un éloge de l'unité nationale

Philippe a plaidé, tantôt en flamand, tàntot en français ou en allemand pour préserver l'unité du royaume en dépit des tensions linguistiques qui le minent. "La richesse de notre pays consiste à faire de notre diversité un point fort".

Mercredi, 24 juillet

Je a lu le journal pendant voyage vers le château de Blois. En même temps sur la couverture du Le Figaro, apparaît:

"William et Kate présentent le nouvel héritier de la Couronne britannique. L'Anglaterre est suspendue douze heures durànt à l'annonce de la naissance d'un noveau prince".  Et, "la possibilité de recourir à la procréation médicalement assistée pour des couples homosexuels".

Autres informations:

DÉCENTRALISATION:

"L'assamblée consacre la création des métropoles. L'Assemblée Nationale a adopté mardi en première lecture, le premièr de trois projécts de loir sur la décentralisation, qui consacre la creation des métropoles, notamment à Paris, Lyon, et Marseille".
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"Les Belges ovattionnent leur noveau roi".

Jeudi, 25 juillet

J'ai posé une question à le garçon belge qui habite aussi dans ma maison: Est-ce que est possible la unité nationale en Belgique? Il a répondu qui tous apprennent les deux langues dans le collège, mais il est certain qu'il y a beaucoup de radicaux, skins, avec ses vêtements de peur et ses chiens odieux en Belgique.

Vendredi, 26 juillet

Un tour à Tours

Nous déplaçons à Tours: où le bon vin, les délicieux fromages et le juteux jambon. Le voyage commence:

La ville de Tours est patrimoine mondial de l'UNESCO. La ville est appelé 'le petit Paris' par les étrangers, et 'le jardin de France' par les français. J'ai regardé sur internet et j'ai trouvé des information utiles:

Les discothèques

LE 40- 40, rue Febovtte

LE 57 - 57, rue de la Scellerie

LE Boost – 18, rue de la Longue Echelle

LE Café Chaud– 33, rue Briçonnet

L’Etoile  - 13, rue de la Monnaie

L’ Excalibur - 35, rue Briçonnet

LE G.I. - 13, rue Lavoisier

LE Glenn's Club - 20, rue Jules Favre

LE Pacio – 1, place de la Résistance

LE Pym's 170, avenue de Grammont

 LE Strass– 71 , rue georges Courteline

Les Trois Orfèvres - 6, rue des 3 Orfèvres

Vous pouvez trouver toute le information que vous avez besoin, ici:

Office de tourisme de Tours

Site de la ville

Bon voyage!!! J'espère que vous passerez un séjour agréable à Tours! :)

Voulez-vous Mojito ou Cuba Libre? Le mojito cubain est d'origine anglaise...

L'origine du cocktail commence en France, au milieu du XVIe siècle, où les rois et les autres membres de la cour s’enchantèrent avec boissons préparés. Cependant, les experts s'accordent à placer son apogée en Amérique du Nord dans les années 20 du siècle dernier, en les temps de la ‘dry law’.

C'était dans les années 30, les années 40, mais surtout les années 50 du XX siècle, quand à la Havane, une ville visitée par des touristes d'Amérique du Nord ont proliféré les bars, les restaurants et les cabarets: la musique et les cocktails. 

Les trois cocktails cubains plus reconnus dans le monde sont: Cuba Libre, Mojito et Daiquiri. 

Le mojito cubain est d'origine anglaise...

Ils disent que la fin du XVIe siècle, le célèbre pirate Richard Drake, subordonné du capitaine Sir Francis Drake (corsaire de la couronne d'Angleterre), a préparé la première version connue d'une boisson qui avait aguardiente (rhum brut, non vieilli) de faible qualité avec du sucre, citron vert, et 'hierba buena' (vient de la jonction entre les différents types de menthe). Sir Francis Drake buvait Mojito après ses batailles pendant que il racontait les pièces d'or du butin.

Cuba Libre est un des plus populaires cocktails de la planète, a vu le jour dans un bar de La Havane au cours de la Deuxième Guerre d'Indépendance (1895 à 1898). Un capitain american est entré et a commandé du rhum et du cola avec glace et un quartier de citron pour tout le monde. Les soldats cubains et américains ont répondu le cri de guerre: ¡Cuba Libre!

La recette

Mojito

Cette boisson a été rendue célèbre par l’écrivain Ernest Hemingway qui en était un grand consommateur au bar de la Bodeguita del Medio, à La Havane.

*Type d’alcool

Rhum blanc, s'il vous plaît

INGRÉDIENTS

5 feuilles de menthe

1/2 citron vert

2 cuill. à café de sucre en poudre + pour servir         

3 cuill. à soupe de rhum cubain

5 cuill. à soupe d’eau gazeuse

2 cubes de glace

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PRÉPARATION

Lavez les feuilles de menthe et disposez-les au fond du verre.

Coupez le demi-citron en deux quartiers, puis déposez ceux-ci dans le verre ainsi que le sucre. Pilez le tout.

 Versez le rhum et l’eau gazeuse. Pilez la glace dans un mortier et ajoutez-la au mojito. Saupoudrez de sucre, si nécessaire.

Cuba Libre

Type de verre

Verre highball

*Type d’alcool

Rhum ambré, s'il vous plaît

INGRÉDIENTS

45 ml (1 1/2 oz) de rhum ambré 

180 ml (6 oz) de cola

Glaçons

2 quartiers de citron

PRÉPARATION

Dans un verre highball à moitié rempli de glaçons, verser le rhum.

Allonger avec le cola.

Ajouter un quartier de citron pressé.

Remuer doucement à l'aide d'une cuillère à mélange.

Garnir d’un quartier de citron.

La recette du Daiquiri ...  pour la semaine prochaine ... Santé!

Noël comme dans les films

Les dernières vacances je suis allée à New York pour visiter mon frère. Noël était une ocassion parfaite pour retrouver mon frère après trois années. Je n'étais jamais allée auparavant aux États-Unis. 

J'ai acheté un livre d'un intellectuel français, Paul Morand. Le titre du livre est ‘New York’, et c'est magnifique pour comprendre la fondation de la ville. Je l'ai lu en traversant l'Atlantique. Mais le livre a parlé de New York jusqu'en 1930. Le livre n’a pas raconté sur l’impression des impressionnants gratte-ciel. Les gratte-ciel m'ont fait sentir plus fort. Ils m'ont fait sentir que l'homme est allé loin, a touché physiquement le ciel. Je n’ai monté l'Empire State parce que c’est cher ; et je n’ai pas visité la Statue de la Liberté, car elle a été fermée à cause de l'ouragan Sandy. 

Quand j'etais en vacances je me levais plus tard, et je passais beaucoup de temps avec mon frère. Nous bavardions sur notre vie et nos aspirations, sur Londres et New York.

C'était Noël. C'était à New York: la Grosse Pomme du bonheur: la famille, les amis, l’amour, les musées, les magasins de la Cinquiéme Avenue, les restaurantes de Greenwich Village, le pont de Brooklyn, la statue de José Martí, San Martín et Bolívar ouverture Central Park. Noël comme dans les films: